Bewust beter voor mens en dier. Een zo laag mogelijk antibiotica gebruik is een doelstelling. Het Gildehoenconcept is gericht op dierwelzijn voor de kuikens en arbeidsvreugde voor de pluimveehouder. Lagere bezetting in de stallen en met plezier kuikens houden met een langzaam groeiend kippen ras. Een betaalbaar concept voor de bewuste consument, met extra aandacht voor dier en mens.

De dieren groeien bij een normaal dag-nachtritme, dat wil zeggen dat ze
met alleen daglicht opgroeien. De dieren krijgen 100 procent plantaardig voer, dat voor 70 procent uit graan bestaat. Tijdens de controle rondes wordt er extra graan gestrooid om het scharrelen te stimuleren. Balen stro zorgen voor extra afleiding. De dieren hebben 24 uur per dag water en voer tot hun beschikking

De kuikens zijn afkomstig van Hubbard- moederdieren en hebben sterke genen. Door de kuikens meer tijd en leefruimte te geven om te groeien, zijn ze minder gevoelig voor gezondheidsproblemen. Dit levert vitale, sterke kuikens op. 

Het streven is om de kuikens zonder medicijnbehandeling(en) bij de slachterij te krijgen. De eerste groep kippen waren helemaal antibioticavrij en daarbij vond vrijwel geen uitval plaats. De resultaten zijn dus veelbelovend. Bewust beter voor dier en mens.